El municipio de Sain Alto se convirtió en la capital de la gastronomía al celebrarse un importante evento que reunió a miles de visitantes nacionales y extranjeros.

Los olores y sabores de este platillo se combinaron perfectamente con la música de banda ofrecida por agrupaciones de renombre que se dieron cita para esta fiesta.

Desde muy temprano se pusieron en los cazos todos los ingredientes de este famoso platillo.

Carne de pollo, cerdo, res y camarones, además de múltiples verduras se fueron cocinando bajo la supervisión de manos expertas en su preparación .

Poco a poco, el ambiente se iba envolviendo de un sutil olor acelerando el apetito de los comensales, quienes tuvieron que esperar hasta casi seis horas para degustarlo.

Para cuando se llegó la hora de de servir el Caldo Loco, la fiesta estaba en su apogeo y los asistentes disfrutaron de la comida y la música.

Por la noche, agrupaciones musicales deleitaron al público que abarrotó todos los conciertos ofrecidos de manera gratuita.

El organizador de “El Día Internacional del Caldo Loco” fué el alcalde de Sain Alto, José Luis Salas, quien pidió a los Miles de asistentes fomentar este tipo de tradiciones que, en este caso, lleva ya 16 años de celebrarse con mucho éxito.